冷凍 金目鱸魚水餃[急速冷凍.真空包裝.調理食品]

冷凍 金目鱸魚水餃

以魚肉取代豬肉餡，降低熱量，減少油膩感。特選現流鱸魚，嚴選新鮮鮮甜蔬菜，鱸魚營養含高蛋白質、DHA等。適合不諳廚藝的新手煮、煎、蒸皆適合，短時間上桌大口享用。

以魚肉取代豬肉餡

在追求健康飲食的今天，以魚肉取代豬肉餡的創新做法，不僅能降低熱量，還能減少油膩感，為愛好美食的人們提供了一個更為健康的選擇。特選的現流鱸魚，來自清淨水域，其肉質細嫩，金目鱸魚含高蛋白質、維生素A和微量元素。

以魚肉為餡的水餃，適合不諳廚藝的新手。無論是煮、煎還是蒸，都能在短時間內完成，讓忙碌的現代人也能輕鬆在家享受到美味又健康的料理。煮的方式能讓湯汁滲透入魚肉，使其更加鮮美；煎則能讓魚肉表面形成金黃的酥脆口感；而蒸則是最保留食材原味的烹飪方式，能最大程度地保留食材的營養。

金目鱸魚水餃上桌速度快，不需要花費太多時間準備，是一道適合忙碌生活中的快速料理。只需簡單的調味，就能在家中輕鬆做出一道既美味又健康的佳餚，讓你能夠在繁忙的生活中，也能大口享受到美食的樂趣。這樣的料理，無疑是現代健康生活方式的完美體現。

產品認證

清真認證（Halal Certification）

提供您安心、方便的美味。

歡迎洽詢冷凍食品/生鮮魚片/調理食品，批發、零售與團購。

從源頭開始 與夥伴和自然共同契作

永續經營的理念，需要好環境更生不息、好夥伴並肩努力，才能一路走下去…

宏益選擇在好山好水好人情味的南台灣深耕，配合的養殖場引流自烏山頭水庫，其水源主要孕育嘉南平原農漁作物和民生用水，水質純淨無汙染；並與質樸認真的南台灣養殖漁民進行契作，從源頭開始把關，絕不取巧，一路學習以順應自然的方式讓漁獲的肉質更鮮肥美味。

堅持不使用抗生素的宏益，使用台灣鯛最專業的育苗場的魚苗，他們以品種改良方式交配出抗病率高的魚種，歷經多次失敗，目前已培育出活力十足的台灣鯛魚苗；鰻魚苗則是從大海中打撈，再運送回養殖場畜養。

養殖場全程控管養殖密度與魚池水質，採用電腦控制投放飼料系統，是高成本的養殖法。養殖場更確保每個養殖魚池每年至少抽乾一次，讓南台灣的熾熱陽光持續曝曬池底泥土進行殺菌，以自然生態的方式，達到天然養殖、無須用藥的成效。維護自然的養殖環境，獲得多項養殖生態保育認證。

宏益希望能與南台灣的養殖漁業一起成長、一起更好。

專業製程全程專業控管 最高等級的安心美味

宏益為了實現「人人隨時都有好魚吃」的初衷，除了嚴格控管源頭的漁獲，加工製程技術也是關鍵。

宏益的水產冷凍加工技術師法日本，嚴謹的專業製作過程更不輸日本。鮮活的成魚從養殖場直送屏東廠房後，先以純淨的水源畜養1~3日淨化魚體，才進入專業的生產線處理製程，期間定時檢控生產作業環境的空氣以及用水品質，並經過嚴格品管檢測，再進行包裝以低溫急速冷凍，此技術不只能瞬間封住魚肉的鮮甜滋味，保有幾近完整的營養成分，更可確保魚鮮的新鮮無菌品質。

宏益每一步都小心翼翼，從源頭開始關關把關，讓人人都有好魚吃。

最高品質標章 獲得國內外安全認證

宏益取得的專業認證有：EU 認證、國際 HACCP 認證、ISO22000認證、漁業署產銷履歷 TGAP、ASC 認證、CAS 認證、HALAL 清真認證。

取得國內外的水產品品質認證對宏益來說是基本的，因為宏益對自身的要求更嚴謹。