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法國百合朝鮮薊
朝鮮薊專業種植場，堅持採有機種植方式，種植及採收等過程完全符合遵照GAP的規範，並取得農委會農糧署台灣省有機農業生產協會（TOPA）有機農產品驗證證書。
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•中文名稱：朝鮮薊
•中文別稱：菜蓟、洋蓟、食用洋蓟
•英文名稱：Artichoke
•學名：Cynara scolymus L.
•植物分類：菊科/菜薊屬 。
•原產地：歐洲、地中海沿岸地區。
•朝鮮薊是菊科菜薊屬成員，外表大多為草綠色、大葉、直根、主幹。
•長大高度約2米，有多個綠色鱗片狀包覆之花苞、間雜有紫色。
•花托心部和花苞苞片肉質的部份均作為蔬菜來食用，開花時為紫色。
•早在十六世紀前，朝鮮薊是法國貴族們所享用的高級菜餚。
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